दशहरा, दीपावली और छठ को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग अलर्ट, जिले में चलेगा सघन जांच अभियान
बोकारो, 30 सितंबर 2026:
त्योहारों से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग अलर्ट
दशहरा, दीपावली और छठ को देखते हुए बोकारो जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ सघन जांच अभियान चलाने की तैयारी की है। अभियान का उद्देश्य लोगों को शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
संयुक्त खाद्य सुरक्षा आयुक्त, झारखंड सरकार के निर्देश के बाद जिले के खाद्य सुरक्षा पदाधिकारियों को अलग-अलग क्षेत्रों में जांच अभियान चलाने का निर्देश दिया गया है।
नकली पनीर और मिठाई पर रहेगी नजर
अभियान के दौरान सिंथेटिक या नकली पनीर, मिलावटी मिठाई और अन्य संदिग्ध खाद्य पदार्थों की विशेष जांच की जाएगी। जरूरत पड़ने पर खाद्य पदार्थों के नमूने भी लिए जाएंगे।
इन नमूनों को निर्धारित प्रक्रिया के तहत जांच के लिए भेजा जाएगा। जांच के दौरान खाद्य कारोबारियों द्वारा अपनाई जा रही गुणवत्ता और स्वच्छता व्यवस्था पर भी नजर रखी जाएगी।
खाद्य कारोबारियों को दिए गए निर्देश
खाद्य सुरक्षा विभाग ने कारोबारियों से खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण और बिक्री के दौरान स्वच्छता का विशेष ध्यान रखने की अपील की है।
साथ ही खाद्य पदार्थों में अखाद्य रंगों का इस्तेमाल नहीं करने और बाहर से आने वाली सिंथेटिक या नकली मिठाई और पनीर की खरीद-बिक्री में सावधानी बरतने को कहा गया है।
मिलावट मिलने पर होगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने या मिलावटी एवं असुरक्षित खाद्य पदार्थों का निर्माण, भंडारण और बिक्री करते पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रासंगिक प्रावधानों के तहत कार्रवाई की जाएगी।
विभाग ने आम लोगों से भी अपील की है कि त्योहारों के दौरान खाद्य सामग्री खरीदते समय सावधानी बरतें और संदिग्ध खाद्य पदार्थों की जानकारी विभाग को दें।
